Tecnológico de Monterrey

• Título: La cocina española antigua / [Condesa de Pardo Bazán] (Formato PDF)
• Autor: Pardo Bazán, Emilia, Condesa de, 1851-1921
• Publicación: Alicante : Biblioteca Virtual Miguel de Cervantes, 2024
• Publicación original: Madrid, Renacimiento, [1913?]
• Descripción física: VIII, 412 p.; 18 cm
• Nota general:
  • Licencia: Reconocimiento 4.0 Internacional de Creative Commons. Fuente de procedencia: Biblioteca Nacional de España
• Notas de reproducción original: Edición digital a partir de Madrid, Renacimiento, [1913?]
• Forma/género: texto, texto  
• Idioma: español
• Encabezamiento de materia:
  • Cocina española -- Recetas
  • Recetas de cocina
  • Literatura española -- Siglo 20º
• CDU:
  • 641.55
  • 641.568(460)
  • 821.134.2-3"19"

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