• Título: Explotación de la vaca lechera
• Autor: Alzate Mejía, Luis Angel
• Publicación original: Bogotá: Acción Cultural Popular; Editora Dosmil, 1979
• Descripción física: PDF
• Nota general:
  • - Presentación
    - Capítulo I – Perspectivas de la industria lechera
    - Capítulo II – La vaca lechera
    - Capítulo III – Bromatología de la vaca lechera
    - Capítulo IV – Sistema de explotación de la vaca lechera
    - Capítulo V – Razas de vacas lecheras
    - Capítulo VI – Enfermedades de la vaca lechera
    - Capítulo VII – Recomendaciones finales
• Notas de reproducción original: Digitalización realizada por la Biblioteca Virtual del Banco de la República (Colombia)
• Notas:
  • Colombia
  • Resumen: Este práctico manual pone a disposición de los campesinos de forma clara y sencilla todo lo referente a la exploración de la vaca lechera: las razas de vacas, las enfermedades, los tratamientos preventivos y curativos contra éstas, así como la producción y manejo técnico de la leche y sus subproductos, las diversas partes que forman el cuerpo de la vaca y sus características más importantes, como también la forma más adecuada de ordeñar y el funcionamiento del sistema productor de la leche en la vaca.
  • Resumen: Ganado lechero; Razas; Alimentación; Enfermedades; Productos; Producción; Industria
  • © Derechos reservados - Acción Cultural Popular (ACPO)
• Forma/género: texto
• Idioma: español
• Institución origen: Biblioteca Virtual del Banco de la República
• Encabezamiento de materia:
  • Tecnología; Tecnología / Agricultura y tecnologías relacionadas; Tecnología / Agricultura y tecnologías relacionadas / Producción animal (Zootecnia)
• Nombre relacionado:
  • Ramírez Palmar, Jaime; Caicedo Sáenz, Bernardo (colaborador)

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