• Título: Aspectos médicos de la literatura culinaria árabe / Manuela Marín (Formato PDF)
• Autor: Marín, Manuela, 1945-
• Publicación: Alicante : Biblioteca Virtual Miguel de Cervantes, 2008
• Nota general:
  • Edición original en la Biblioteca de la Universidad de Alicante
• Notas de reproducción original: Edición digital a partir de Sharq Al-Andalus, núm. 10-11 (1993-1994), pp. 535-546. Edición digital de la Biblioteca Virtual Miguel de Cervantes por cortesía del editor
• Forma/género: Estudio crítico
• Idioma: español
• Encabezamiento de materia:
  • Cocina árabe -- recetas
  • Medicina -- Fórmulas y recetas
• CDU:
  • 615.11
  • 641.5(53)
• Documento fuente: Sharq Al-Andalus. Núm. 10-11, Año 1993-1994
• URI: https://www.cervantesvirtual.com/nd/ark:/59851/bmck3663

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