Biblioteca Virtual de las Letras Mexicanas

• Título: Ensayos de comidas económicas á la Rumford [Texto impreso]
• Autores:
  • Hernández Pacheco, Isidoro de
  • Rumford, Benjamin, Graf von, 1753-1814
  • Real Sociedad Económica Matritense de Amigos del País
• Publicación original: en la Imprenta de Pacheco, 1803
• Descripción física: application/pdf
• Notas generales:
  • Madrid
  • S.XIX
  • S.XIX
• Nota:
  • The Public Domain Mark (PDM)
• Idioma: español
• Institución origen: BIVALDI
• Encabezamiento de materia:
  • Cocina-Recetas-S.XIX

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