• Título: La buena cocina: verduras y frutas
• Autor: Abello de Moncada, Inés
• Publicación original: Bogotá: Acción Cultural Popular; Editora Dosmil, 1979
• Descripción física: PDF
• Nota general:
  • - Presentación
    - Legumbres
    - Ensaladas
    - Sopas
    - Utilización de la soya e incaparina
    - Cremas, jugos y otros
• Notas de reproducción original: Digitalización realizada por la Biblioteca Virtual del Banco de la República (Colombia)
• Notas:
  • Colombia
  • Resumen: Amigos y amigas aficionados al arte culinario, en esta edición ofrecemos recetas de comida criolla basadas en las frutas y las verduras.
  • Resumen: Gastronomía; Culinaria; Alimentación; Recetas; Legumbres; Frutas; Verduras; Ensaladas; Jugos; Sopas; Postres
  • © Derechos reservados - Acción Cultural Popular (ACPO)
• Forma/género: texto
• Idioma: español
• Institución origen: Biblioteca Virtual del Banco de la República
• Encabezamiento de materia:
  • Tecnología; Tecnología / Economía doméstica y vida familiar; Tecnología / Economía doméstica y vida familiar / Alimentos y bebidas
• Nombre relacionado:
  • Ramírez Palmar, Jaime; Caicedo Sáenz, Bernardo (colaborador)

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