• Título: Alimentación y salud
• Autor: Rincón León, Veronica; Rico Cifuentes, Luz Stella; Sanabria León, Gilma Rosa
• Publicación original: Bogotá: Acción Cultural Popular; Editora Dosmil, 1979
• Descripción física: PDF
• Nota general:
  • - Presentación
    - Clase de alimentos
    - Los carbohidratos
    - Consumo inadecuado de carbohidratos
    - Prevenciones
    - Alimentación equilibrada
    - Bibliografía
• Notas de reproducción original: Digitalización realizada por la Biblioteca Virtual del Banco de la República (Colombia)
• Notas:
  • Colombia
  • Resumen: Describe las normas básicas de una buena alimentación, centrándose, específicamente, en las consecuencias del consumo exagerado de carbohidratos, en las reglas higiénicas de la digestión y en el recuento de los alimentos reconstructores, los energéticos, las proteínas y las vitaminas para colaborar, en esta forma, con un plan que, de establecerse en los hogares recién formados, dará como resultado hombres más sanos, fuertes e inteligentes, principios fundamentales para la productividad de cualquier país.
  • Resumen: Nutrición; Alimentos; Consejos; Carbohidratos
  • © Derechos reservados - Acción Cultural Popular (ACPO)
• Forma/género: texto
• Idioma: español
• Institución origen: Biblioteca Virtual del Banco de la República
• Encabezamiento de materia:
  • Tecnología; Tecnología / Economía doméstica y vida familiar; Tecnología / Economía doméstica y vida familiar / Alimentos y bebidas
• Nombre relacionado:
  • Ramírez Palmar, Jaime; Caicedo Sáenz, Bernardo (colaborador)

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