Olga Román de Vélez y Teresita Román de Zurek

Registro bibliográfico

  • Título: Olga Román de Vélez y Teresita Román de Zurek
  • Autor: Díaz Giraldo, Hernán, 1931-2009
  • Publicación original: 1995
  • Descripción física: JPG
  • Nota general:
    • Cartagena (Colombia)
  • Notas de reproducción original: Digitalización realizada por la Biblioteca Virtual del Banco de la República (Colombia)
  • Notas:
    • Resumen: Teresita Román de Zurek (1925), escritora y chef colombiana, reconocida por la publicación de la enciclopedia de recetas Cartagena de Indias en la olla, y por la divulgación de la cocina tradicional de la costa Caribe de Colombia. La imagen corresponde a un plano medio de Román de Zurek, en compañía de su hermana Olga Román de Vélez (izquierda), quien también participa como colaboradora del recetario. Ambas visten falda y blusa con collar y posan sentadas mientras miran al objetivo.
    • ©Derechos reservados del autor
  • Forma/género: imagen
  • Idioma: castellano
  • Institución origen: Biblioteca Virtual del Banco de la República
  • Encabezamiento de materia:

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